Dieta personalizzata
Piano alimentare costruito sulle tue abitudini, tempi, gusti. Niente schemi rigidi: educazione all'alimentazione.
Studio di Verona & Mantova
Sono Federico Durello, Biologo Nutrizionista (Albo n. Tri_A1950). Elaboro piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche, con un approccio educativo all'alimentazione.
Prima visita disponibile in studio (Verona, Monzambano, Riva del Garda, Porto Mantovano) oppure online in videoconsulto.
Il mio approccio
Niente schemi iperproteici o chetogenici. Lavoro su uno stile alimentare sostenibile ispirato alla Dieta Mediterranea, riletta con strumenti contemporanei.
Proteine al pranzo, carboidrati integrali alla cena: una scelta che favorisce la produzione di serotonina e melatonina, migliora il sonno e riduce lo stress nutrizionale.
Il vero risultato non è la dieta che fai per due mesi: è il modo di mangiare che ti porti dietro per sempre.

Microbiota
L'equilibrio del microbiota intestinale influenza digestione, immunità, metabolismo e infiammazione. Il mio approccio: anamnesi integrata, dieta su misura, integrazione mirata. Mai protocolli standard.
Scopri il mio approccioPiano alimentare costruito sulle tue abitudini, tempi, gusti. Niente schemi rigidi: educazione all'alimentazione.
Composizione corporea, prestazione, integrazione mirata. Per atleti amatoriali e professionisti.
Diabete, ipertensione, dislipidemie, osteoporosi, intolleranze. In sinergia con il tuo medico curante.
Equilibrio nutrizionale completo per chi sceglie un'alimentazione plant-based, senza carenze.
Fabbisogni nutrizionali specifici per ogni fase, sicurezza alimentare e benessere della mamma.
Bambini e adolescenti: educazione al gusto, prevenzione, gestione di sovrappeso e selettività.
Domande frequenti
Federico Durello, Biologo Nutrizionista (Albo n. Tri_A1950), riceve in 4 sedi: Verona (Piazza Libero Vinco 18), Monzambano (Via Umberto I 24), Riva del Garda presso Clinica Serena (Via Marone 22) e Porto Mantovano presso Armonia Centro Polispecialistico (Via Fratelli Kennedy 73). È inoltre disponibile la prima visita online in videoconsulto.
Sì. La prima visita è disponibile sia in studio (Verona, Monzambano, Riva del Garda, Porto Mantovano) sia online tramite videoconsulto, per chi vive lontano o preferisce la modalità a distanza. La qualità della valutazione è la stessa: anamnesi, valutazione delle abitudini alimentari, definizione del piano nutrizionale.
Il Biologo Nutrizionista (laurea in Biologia + iscrizione all'Ordine Nazionale dei Biologi) elabora piani alimentari per soggetti sani e per condizioni patologiche già diagnosticate dal medico. Il Dietologo è un medico specializzato in scienza dell'alimentazione e può fare diagnosi e prescrivere farmaci. Il Dietista è un professionista sanitario che applica piani dietetici elaborati dal medico.
La prima visita dura tipicamente 60-75 minuti: anamnesi clinica, valutazione delle abitudini alimentari, antropometria (peso, altezza, circonferenze), eventuale impedenziometria, lettura degli esami portati, definizione degli obiettivi e consegna del piano alimentare personalizzato.
Non è obbligatorio per prenotare, ma è molto utile per la prima visita. Esami consigliati: emocromo, glicemia, HbA1c, profilo lipidico, ALT/AST, creatinina, vitamina D, B12, ferritina, TSH. Puoi caricarli in anticipo nella sezione upload referti del sito.
Sì. Lo studio si occupa di nutrizione sportiva (amatoriale e agonistica), gestione di diabete tipo 2, ipertensione, dislipidemie, iperuricemia, osteoporosi, IBS e malattie infiammatorie intestinali, sempre in sinergia con il medico curante. Per condizioni cliniche è essenziale la collaborazione con lo specialista di riferimento.
Tramite il form della pagina contatti, telefonando al +39 392 2000 414 o scrivendo a hello@federicodurello.it. La risposta arriva entro 24 ore lavorative.
Un questionario di 20 domande genera una guida divulgativa educativa selezionata sul tuo profilo, recapitata via email dopo il pagamento. È materiale educativo, non un piano alimentare personalizzato: per quello serve la prima visita in studio o online.
Rispondi a 20 brevi domande: in base al tuo profilo ricevi via email una guida divulgativa(con principi generali, alimenti consigliati, esempio di giornata) firmata Federico Durello. 29 €, pagamento sicuro con Stripe.
È materiale educativo divulgativo — non un piano alimentare con grammature e kcal, che richiede sempre la prima visita in studio.
Avviso: Materiale educativo. Non sostituisce parere medico né visita nutrizionale clinica.